طرز تهیه ژله بستنی با طرح گل چگونه است

برای تهیه ژله بستنی با طرح گل در ایران، روش‌های مختلفی وجود دارد که در اینجا یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین آن‌ها را توضیح می‌دهم:

**مواد لازم:**

* پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه (بهتر است از رنگ‌های روشن و شاد مانند صورتی، قرمز، نارنجی، سبز و آبی استفاده کنید)
* بستنی وانیلی (یا بستنی با طعم دلخواه که با رنگ ژله هماهنگ باشد)
* آب جوش
* آب سرد
* قالب ژله با طرح گل (می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی یا پلاستیکی با طرح گل استفاده کنید)

**مراحل تهیه:**

1. **آماده‌سازی ژله:**
* پودر ژله را در یک کاسه بریزید و به مقدار لازم آب جوش (طبق دستور روی بسته‌بندی) به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا پودر ژله کاملاً حل شود و هیچ ذره‌ای باقی نماند.
* سپس آب سرد را به مخلوط ژله اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
2. **ایجاد طرح گلبرگ:**
* مقدار کمی از ژله (حدود 1/4) را کنار بگذارید.
* بقیه ژله را در قالب گل بریزید، به طوری که فقط گلبرگ‌ها پر شوند و قسمت میانی گل خالی بماند.
* قالب را به مدت 30 تا 45 دقیقه در یخچال قرار دهید تا ژله گلبرگ‌ها نیم‌بند شود. دقت کنید ژله سفت نشود، فقط به حدی برسد که بتوانید لایه بعدی را اضافه کنید بدون اینکه رنگ‌ها مخلوط شوند.
3. **تهیه ژله بستنی:**
* بستنی وانیلی را از فریزر خارج کنید و بگذارید کمی نرم شود.
* ژله‌ای که کنار گذاشته‌اید را با بستنی نرم شده مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. اگر می‌خواهید ژله بستنی شما رنگی‌تر باشد، می‌توانید کمی رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.
4. **اضافه کردن ژله بستنی به قالب:**
* قالب ژله را از یخچال بیرون بیاورید و مخلوط ژله بستنی را به آرامی در قسمت میانی گل (قسمتی که خالی گذاشته بودید) بریزید.
* دوباره قالب را به مدت حداقل 3 تا 4 ساعت (یا ترجیحاً یک شب) در یخچال قرار دهید تا ژله بستنی کاملاً سفت شود.
5. **خارج کردن ژله از قالب:**
* برای خارج کردن ژله از قالب، ابتدا لبه‌های ژله را با نوک انگشت یا یک چاقوی نازک از دیواره قالب جدا کنید.
* سپس قالب را برای چند ثانیه در آب گرم فرو ببرید (دقت کنید آب به داخل قالب نفوذ نکند).
* یک بشقاب مرطوب را روی دهانه قالب قرار دهید و قالب را به آرامی برگردانید. ژله باید به راحتی از قالب جدا شود.

**نکات مهم:**

* می‌توانید از چند رنگ ژله برای ایجاد طرح‌های متنوع‌تر استفاده کنید.
* اگر می‌خواهید گلبرگ‌های ژله شفاف‌تر باشند، می‌توانید از ژله آلوئه‌ورا به عنوان پایه استفاده کنید و سپس رنگ‌های دلخواه را به آن اضافه کنید.
* می‌توانید به جای بستنی وانیلی از خامه صبحانه یا
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.