دستور تهیه پودینگ موز و شیر چیه

پودینگ موز و شیر یک دسر ساده و خوشمزه است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود. در ایران هم این دسر طرفداران زیادی دارد. در اینجا یک دستور تهیه ساده و محبوب برای پودینگ موز و شیر را ارائه می‌دهم:

**مواد لازم:**

* شیر: 3 پیمانه (حدود 750 میلی‌لیتر)
* شکر: 4-6 قاشق غذاخوری (بسته به میزان شیرینی دلخواه)
* آرد ذرت (نشاسته ذرت): 3 قاشق غذاخوری
* وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
* موز: 2 عدد متوسط، رسیده و له شده
* بیسکویت پتی‌بور (اختیاری): برای تزیین و لایه بندی

**طرز تهیه:**

1. **آماده سازی:**
* ابتدا آرد ذرت را در کمی شیر سرد (حدود 1/2 پیمانه) حل کنید تا کاملاً یکدست شود و گلوله نداشته باشد.
* موزها را با چنگال له کنید تا پوره یکدستی به دست آید.
2. **پخت پودینگ:**
* باقی مانده شیر (2.5 پیمانه) را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
* شکر را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
* مخلوط آرد ذرت و شیر را به آرامی به شیر گرم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. این کار را با حوصله انجام دهید تا پودینگ یکدست و بدون گلوله شود.
* وقتی پودینگ به غلظت مطلوب رسید (مانند فرنی)، وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
3. **اضافه کردن موز:**
* پوره موز را به پودینگ اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا رنگ و طعم موز به طور یکنواخت در پودینگ پخش شود.
* پودینگ را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
4. **سرو:**
* پودینگ را در ظرف‌های سرو مورد نظر بریزید.
* می‌توانید روی پودینگ را با برش‌های موز، پودر نارگیل، شکلات رنده شده، یا بیسکویت پتی‌بور خرد شده تزیین کنید.
* برای لایه بندی، می‌توانید بین لایه‌های پودینگ، بیسکویت پتی‌بور خرد شده قرار دهید.
5. **سرد کردن:**
* ظرف‌های پودینگ را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود و خودش را بگیرد.
* پودینگ سرد شده را سرو کنید و لذت ببرید!

**نکات مهم:**

* **شیرینی:** میزان شکر را می‌توانید بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
* **غلطت:** اگر پودینگ خیلی غلیظ شد، می‌توانید کمی شیر اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد. اگر خیلی شل بود، کمی بیشتر آرد ذرت را در آب سرد حل کرده و به پودینگ اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود.
* **طعم دهنده:** به جای وانیل، می‌توانید از اسانس موز یا کمی دارچین برای طعم دادن به پودینگ استفاده کنید.
*
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.