طرز تهیه دسر ماستی با ژله چگونه است

دسر ماستی با ژله یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. در اینجا یک دستورالعمل ساده و محبوب برای تهیه این دسر آورده شده است:

**مواد لازم:**

* **ماست:** 2 پیمانه (بهتر است از ماست خامه‌ای و شیرین استفاده کنید. ماست یونانی هم گزینه خوبی است)
* **پودر ژله:** 1 بسته (با طعم دلخواه)
* **آب جوش:** 1 پیمانه
* **آب سرد:** 1/2 پیمانه
* **شکر:** 2-3 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه و شیرینی ماست)
* **وانیل:** 1/4 قاشق چایخوری (اختیاری)
* **میوه:** به مقدار دلخواه برای تزیین (اختیاری)

**طرز تهیه:**

1. **آماده سازی ژله:**
* پودر ژله را در یک کاسه بریزید.
* آب جوش را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پودر ژله کاملا حل شود.
* آب سرد را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
* ژله را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

2. **آماده سازی مخلوط ماست:**
* در یک کاسه بزرگ، ماست، شکر و وانیل (در صورت استفاده) را با هم مخلوط کنید.
* خوب هم بزنید تا شکر حل شود و مخلوط یکدست شود.

3. **ترکیب ژله و ماست:**
* وقتی ژله کمی خنک شد (اما هنوز مایع است)، به آرامی به مخلوط ماست اضافه کنید.
* به آرامی و به طور مداوم هم بزنید تا ژله و ماست کاملا با هم ترکیب شوند.

4. **ریختن در قالب:**
* مخلوط دسر را در قالب مورد نظر بریزید. می‌توانید از قالب‌های تک نفره یا یک قالب بزرگ استفاده کنید.
* اگر می‌خواهید دسر را با میوه تزیین کنید، میوه‌ها را در این مرحله به ته قالب بچینید یا داخل مخلوط دسر بریزید.

5. **سرد کردن:**
* قالب دسر را به مدت حداقل 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. بهتر است یک شب در یخچال بماند.

6. **برگرداندن از قالب:**
* برای برگرداندن دسر از قالب، لبه‌های دسر را با چاقو از قالب جدا کنید.
* قالب را برای چند ثانیه در آب گرم قرار دهید (خیلی کوتاه که ژله آب نشود).
* یک بشقاب را روی قالب قرار دهید و قالب را برگردانید. دسر باید به راحتی از قالب جدا شود.

**نکات مهم:**

* **شیرینی:** میزان شکر را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید. اگر ماست شما ترش است، ممکن است نیاز به شکر بیشتری داشته باشید.
* **ژله:** می‌توانید از هر طعم ژله‌ای که دوست دارید استفاده کنید. طعم‌های میوه‌ای مانند توت فرنگی، آلبالو، پرتقال و لیمو انتخاب‌های خوبی هستند.
* **میوه:** استفاده از میوه اختیاری است، اما می‌تواند طعم و ظاهر دسر را بهتر کند.
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.