چگونه می‌توان کرم کاکائو مخصوص کیک درست کرد

درست کردن کرم کاکائو برای کیک در ایران کار نسبتاً آسانی است و با مواد اولیه در دسترس می‌توان یک کرم خوشمزه و عالی تهیه کرد. در اینجا چند دستورالعمل محبوب و نکات مهم برای تهیه کرم کاکائو آورده شده است:

**1. کرم کاکائو ساده با پودر کاکائو:**

* **مواد لازم:**
* پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری
* شکر: 6 قاشق غذاخوری (میزان شکر بستگی به ذائقه شما دارد)
* آرد: 2 قاشق غذاخوری
* شیر: 2 لیوان
* کره: 50 گرم
* وانیل: 1/4 قاشق چایخوری (اختیاری)
* **طرز تهیه:**
1. در یک قابلمه، پودر کاکائو، شکر و آرد را با هم مخلوط کنید.
2. شیر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا حل شوند و گلوله ای باقی نماند.
3. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود. این کار حدود 5-10 دقیقه طول می کشد.
4. وقتی کرم به غلظت دلخواه رسید، کره و وانیل (در صورت استفاده) را اضافه کنید و هم بزنید تا کره ذوب شود و مواد یکدست شوند.
5. کرم را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود، سپس روی کیک استفاده کنید.

**2. کرم کاکائو با شکلات تخته ای:**

* **مواد لازم:**
* شکلات تخته ای تلخ یا نیمه تلخ: 100 گرم
* خامه صبحانه: 200 میلی لیتر
* کره: 25 گرم (اختیاری)
* پودر قند: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
* **طرز تهیه:**
1. شکلات تخته ای را به قطعات کوچک خرد کنید.
2. خامه را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود (نباید بجوشد).
3. شکلات خرد شده را به خامه گرم اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا ذوب شود و مخلوط یکدست شود.
4. اگر می خواهید کرم براق تر و غنی تر شود، کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود.
5. اگر کرم خیلی تلخ است، می توانید پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
6. کرم را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود و غلظت مناسب را پیدا کند، سپس روی کیک استفاده کنید.

**3. کرم کاکائو با پنیر خامه ای:**

* **مواد لازم:**
* پنیر خامه ای: 200 گرم (به دمای محیط رسیده باشد)
* پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
* پودر قند: 4-6 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه)
* وانیل: 1/4 قاشق چایخ
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.