برای تزیین کیک با فوندانت از چه ابزارهایی استفاده می‌شه

تزیین کیک با فوندانت در ایران هم مانند سایر نقاط دنیا، نیاز به ابزارهای خاصی دارد تا نتیجه کار حرفه‌ای و زیبا شود. در اینجا لیستی از ابزارهای رایج و پرکاربرد برای تزیین کیک با فوندانت در ایران آورده شده است:

**1. ابزارهای آماده‌سازی فوندانت و کیک:**

* **وردنه:** برای پهن کردن فوندانت به صورت یکنواخت و صاف. وردنه‌های مخصوص فوندانت معمولاً از جنس پلاستیک یا تفلون هستند و سطح صاف‌تری دارند.
* **صفحه کار فوندانت (مت):** یک سطح صاف و غیرچسبنده برای پهن کردن فوندانت. این مت‌ها معمولاً از جنس سیلیکون یا پلاستیک هستند.
* **صاف کننده فوندانت (Smoother):** برای صاف کردن فوندانت روی کیک و از بین بردن چین و چروک‌ها. این ابزار در دو نوع لبه تیز و گرد موجود است.
* **کاترهای فوندانت:** برای برش فوندانت به شکل‌های مختلف مانند دایره، مربع، قلب، گل و غیره.
* **پیمانه و ترازو:** برای اندازه‌گیری دقیق مواد اولیه فوندانت خانگی.
* **اسپاتول یا پالت:** برای انتقال فوندانت پهن شده روی کیک و همچنین برای صاف کردن خامه زیر فوندانت.
* **قیچی:** برای برش‌های ظریف و دقیق فوندانت.
* **قالب کیک:** برای پخت کیک در شکل و اندازه دلخواه.
* **کاردک یا لیسک:** برای پخش کردن خامه روی کیک.

**2. ابزارهای ایجاد طرح و نقش:**

* **ابزارهای مجسمه‌سازی (Modeling Tools):** مجموعه‌ای از ابزارهای کوچک و ظریف با سرهای مختلف (مانند توپی، استخوانی، مخروطی و غیره) برای ایجاد جزئیات، حجم دادن به فوندانت و شکل دادن به گل‌ها و فیگورها.
* **قالب‌های سیلیکونی:** برای ایجاد طرح‌های آماده روی فوندانت. این قالب‌ها در طرح‌های بسیار متنوعی موجود هستند (گل، حیوانات، حروف، بافت و غیره).
* **مهرهای فوندانت (Impression Mats):** برای ایجاد بافت و طرح‌های تکراری روی فوندانت.
* **ایر براش (Airbrush):** برای رنگ‌آمیزی فوندانت و ایجاد سایه روشن.
* **قلم مو:** برای رنگ‌آمیزی جزئیات کوچک و ظریف و همچنین برای چسباندن قطعات فوندانت به یکدیگر با استفاده از چسب خوراکی.
* **ماسوره:** برای تزیین حاشیه‌ها و ایجاد طرح‌های ظریف با خامه یا رویال آیسینگ روی فوندانت.

**3. ابزارهای جانبی:**

* **چسب خوراکی (Edible Glue):** برای چسباندن قطعات فوندانت به یکدیگر.
* **نشاسته ذرت یا پودر قند:** برای جلوگیری از چسبیدن فوندانت به سطح کار.
* **روغن قنادی یا روغن مایع:** برای چرب کردن وردنه و صفحه کار.
* **دستکش:** برای جلوگیری از انتقال چربی دست به فوندانت.
* **جعبه نگهداری فوندانت:** برای نگهداری فوندانت باقیمانده و جلوگیری از خشک شدن آن.
* **چرخ خیاطی فوندانت (Stitch Wheel):**
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.