چطور کیک ساده را با مغز شکلات ارتقاء بدیم

برای ارتقاء کیک ساده با مغز شکلات در ایران، ایده‌های خلاقانه‌ای وجود دارد که می‌توانید با توجه به سلیقه و امکانات خود از آن‌ها استفاده کنید:

**1. مغز شکلاتی داخل کیک:**

* **شکلات چیپسی:** ساده‌ترین راه، اضافه کردن شکلات چیپسی (چیپس شکلات) به خمیر کیک است. می‌توانید از شکلات چیپسی تلخ، شیری یا سفید استفاده کنید. برای طعم بهتر، قبل از اضافه کردن، شکلات چیپسی را کمی در آرد بغلتانید تا ته نشین نشود.
* **تکه های شکلات تخته ای:** شکلات تخته ای مرغوب (مانند فرمند، آیدین یا پارمیدا) را به قطعات کوچک خرد کرده و به خمیر کیک اضافه کنید.
* **گاناش شکلاتی:** بعد از پخت کیک، با یک چاقوی بلند و نازک حفره‌هایی داخل کیک ایجاد کنید و داخل آن را با گاناش شکلاتی (ترکیب خامه و شکلات آب شده) پر کنید.
* **کرم شکلاتی:** از کرم‌های شکلاتی آماده یا خانگی (مانند کرم شکلاتی نوتلا) برای پر کردن داخل کیک استفاده کنید.
* **مغز فوندانتی شکلاتی:** قبل از پخت، یک تکه کوچک فوندانت شکلاتی (آماده یا خانگی) داخل هر قسمت از خمیر کیک قرار دهید. در حین پخت، فوندانت آب شده و مغز شکلاتی نرم و خوشمزه‌ای ایجاد می‌کند.

**2. روکش و تزیین شکلاتی:**

* **گاناش شکلاتی:** کیک را با گاناش شکلاتی بپوشانید. می‌توانید گاناش را با شکلات تلخ، شیری یا سفید تهیه کنید. برای تزئین بیشتر، از پودر کاکائو، شکلات رنده شده، میوه تازه یا آجیل خرد شده استفاده کنید.
* **شکلات آب شده:** شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کرده و روی کیک بریزید. قبل از سفت شدن شکلات، با پودر نارگیل، خلال پسته یا بادام تزیین کنید.
* **خامه شکلاتی:** کیک را با خامه شکلاتی فرم گرفته تزیین کنید. می‌توانید از ماسوره برای ایجاد طرح‌های زیبا استفاده کنید.
* **روکش فوندانت شکلاتی:** کیک را با فوندانت شکلاتی بپوشانید. فوندانت سطح صاف و یکدستی ایجاد می‌کند که می‌توانید با رنگ‌های خوراکی و ابزارهای مختلف آن را تزیین کنید.
* **ترافل شکلاتی:** کیک را با ترافل‌های شکلاتی رنگی یا ساده تزیین کنید.

**3. ترکیب طعم‌ها:**

* **کیک شکلاتی پرتقالی:** به خمیر کیک پوست رنده شده پرتقال و کمی آب پرتقال اضافه کنید. ترکیب شکلات و پرتقال طعم بی‌نظیری ایجاد می‌کند.
* **کیک شکلاتی قهوه:** به خمیر کیک یک قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری (نسکافه) اضافه کنید. طعم قهوه باعث می‌شود شکلات خوشمزه‌تر شود.
* **کیک شکلاتی فندقی:** به خمیر کیک پودر فندق یا فندق خرد شده اضافه کنید. می‌توانید از کرم فندق (مانند نوتلا) نیز برای پر کردن داخل کیک استفاده کنید.
* **کیک شکلاتی بادام زمینی:** از کره باد
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.