- کیک فوری
- مرکز مقالات
- برای تهیه کرم پاتیسیر چه موادی لازم است
برای تهیه کرم پاتیسیر چه موادی لازم است
خلاصه
1404/04/18
برای تهیه کرم پاتیسیر خوشمزه در ایران، به مواد زیر نیاز دارید: * **شیر:** 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه) - بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید تا کرم شما غلیظ‌تر و خوشمزه‌تر شود. *
برای تهیه کرم پاتیسیر خوشمزه در ایران، به مواد زیر نیاز دارید:
* **شیر:** 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه) - بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید تا کرم شما غلیظ‌تر و خوشمزه‌تر شود.
* **زرده تخم مرغ:** 4 عدد - زرده تخم مرغ باعث غلظت و لطافت کرم می‌شود.
* **شکر:** 100 گرم (حدود نصف پیمانه) - میزان شکر را می‌توانید بر اساس ذائقه خود کمی تغییر دهید.
* **آرد ذرت (نشاسته ذرت):** 40 گرم (حدود 4 قاشق غذاخوری سرپر) - آرد ذرت به غلظت دادن کرم کمک می‌کند.
* **وانیل:** 1/2 قاشق چایخوری (یا یک عدد وانیل شکری) - برای عطر و طعم دادن به کرم.
* **کره (اختیاری):** 25 گرم - اضافه کردن کره در انتهای پخت، باعث براق شدن و غنی‌تر شدن کرم می‌شود.
**نکات مهم:**
* **کیفیت مواد:** سعی کنید از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.
* **آرد ذرت:** حتماً از آرد ذرت (نشاسته ذرت) استفاده کنید، نه آرد گندم.
* **هم زدن مداوم:** در طول پخت، کرم را به طور مداوم هم بزنید تا ته نگیرد و گلوله نشود.
* **غلظت:** کرم پاتیسیر بعد از سرد شدن کمی غلیظ‌تر می‌شود.
* **طعم‌دهنده‌ها:** می‌توانید به جای وانیل از پوست لیمو رنده شده، عصاره بادام یا سایر طعم‌دهنده‌های مورد علاقه خود استفاده کنید.
با این مواد و رعایت نکات، می‌توانید یک کرم پاتیسیر خوشمزه و عالی در خانه تهیه کنید!
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.
* **شیر:** 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه) - بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید تا کرم شما غلیظ‌تر و خوشمزه‌تر شود.
* **زرده تخم مرغ:** 4 عدد - زرده تخم مرغ باعث غلظت و لطافت کرم می‌شود.
* **شکر:** 100 گرم (حدود نصف پیمانه) - میزان شکر را می‌توانید بر اساس ذائقه خود کمی تغییر دهید.
* **آرد ذرت (نشاسته ذرت):** 40 گرم (حدود 4 قاشق غذاخوری سرپر) - آرد ذرت به غلظت دادن کرم کمک می‌کند.
* **وانیل:** 1/2 قاشق چایخوری (یا یک عدد وانیل شکری) - برای عطر و طعم دادن به کرم.
* **کره (اختیاری):** 25 گرم - اضافه کردن کره در انتهای پخت، باعث براق شدن و غنی‌تر شدن کرم می‌شود.
**نکات مهم:**
* **کیفیت مواد:** سعی کنید از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.
* **آرد ذرت:** حتماً از آرد ذرت (نشاسته ذرت) استفاده کنید، نه آرد گندم.
* **هم زدن مداوم:** در طول پخت، کرم را به طور مداوم هم بزنید تا ته نگیرد و گلوله نشود.
* **غلظت:** کرم پاتیسیر بعد از سرد شدن کمی غلیظ‌تر می‌شود.
* **طعم‌دهنده‌ها:** می‌توانید به جای وانیل از پوست لیمو رنده شده، عصاره بادام یا سایر طعم‌دهنده‌های مورد علاقه خود استفاده کنید.
با این مواد و رعایت نکات، می‌توانید یک کرم پاتیسیر خوشمزه و عالی در خانه تهیه کنید!
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.
بهترین فروشندگان کیک و شیرینی به ترتیب ستاره در سایت کیک فوری
اگر شما هم به کار پخت کیک و شیرینی مشغول هستید با کلیک روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «کیک فوری» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشندگان کیک و شیرینی به ترتیب ستاره در سایت کیک فوری
سایر مطالب آموزشی سایت کیک فوری :
- چگونه از رنگ خوراکی برای رنگی کردن کیک استفاده کنیم
- دستور تهیه شیرینی آلمانی در خانه چیست
- چگونه کیک موزی با بافت خیس و خوشمزه درست کنیم
- طرز تهیه کیک بستنی خانگی چیه
- برای تهیه کیک پنیری نیویورکی از چه موادی استفاده کنیم
- چطور شیرینی نارگیلی درست کنیم که خشک نشه
- طرز تهیه پودر قند خانگی برای شیرینی چیست
- دستور تهیه دسر کاراملی ساده چیه
- چرا کیکم بعد از سرد شدن جمع میشه
- کدام آرد برای تهیه کیک لطیف مناسبتره
- چگونه میتوان کیک شکلاتی بدون تخممرغ درست کرد