طرز تهیه دسر خنک تابستانی با میوه تازه چیه

ایران با میوه‌های تابستانی رنگارنگ و خوشمزه‌اش، بهشتی برای تهیه دسرهای خنک است! در اینجا چند ایده دسر خوشمزه و آسان با میوه‌های تازه به سبک ایرانی به شما پیشنهاد می‌کنم:

**1. فالوده شیرازی با طعم میوه:**

فالوده شیرازی خودش به تنهایی یک دسر خنک و محبوب است، اما با اضافه کردن میوه‌های تازه، طعم و عطر آن را دوچندان کنید.

* **مواد لازم:**
* فالوده آماده (یا رشته فالوده خانگی)
* شکر
* آب
* گلاب
* آبلیمو
* میوه‌های تازه خرد شده (هلو، شلیل، توت فرنگی، آلبالو، هندوانه، طالبی)

* **طرز تهیه:**
1. شکر و آب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
2. فالوده را در ظرف مورد نظر بریزید.
3. شربت خنک شده را روی فالوده بریزید.
4. میوه‌های خرد شده را روی فالوده بچینید.
5. برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

**نکته:** می‌توانید به جای شربت، از بستنی سنتی وانیلی یا زعفرانی هم استفاده کنید.

**2. بستنی میوه‌ای خانگی:**

بستنی‌های میوه‌ای خانگی نه تنها خوشمزه و سالم هستند، بلکه می‌توانید طعم آن‌ها را بر اساس میوه‌های مورد علاقه‌تان تنظیم کنید.

* **مواد لازم:**
* میوه تازه (هلو، شلیل، زردآلو، توت فرنگی، تمشک، انبه) - حدود 500 گرم
* شکر - حدود 100 گرم (بسته به شیرینی میوه)
* خامه صبحانه - 200 گرم
* ماست یونانی یا ماست چکیده - 100 گرم (اختیاری، برای بافت خامه‌ای‌تر)
* آبلیمو - 1 قاشق غذاخوری (برای حفظ رنگ میوه‌ها و طعم بهتر)

* **طرز تهیه:**
1. میوه‌ها را پوست گرفته و خرد کنید.
2. میوه‌ها، شکر و آبلیمو را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و خوب پوره کنید تا یکدست شود.
3. خامه و ماست (در صورت استفاده) را به پوره میوه اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
4. مخلوط را در یک ظرف مناسب بریزید و به مدت حداقل 4 ساعت یا ترجیحاً یک شب در فریزر قرار دهید.
5. هر 30 دقیقه یکبار، مخلوط را از فریزر خارج کرده و با چنگال هم بزنید تا از تشکیل کریستال‌های یخ جلوگیری شود.
6. قبل از سرو، بستنی را چند دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود.

**نکته:** می‌توانید از ترکیب چند میوه مختلف برای طعم‌های جدید استفاده کنید.

**3. یخ در بهشت میوه‌ای:**

یخ در بهشت یک دسر نوستالژیک و بسیار ساده است که با میوه‌های تازه طعم بی‌نظیری پیدا می‌کند
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.