- کیک فوری
- مرکز مقالات
- طرز تهیه دسر خامه‌ای فریزری چیست
طرز تهیه دسر خامه‌ای فریزری چیست
خلاصه
1405/07/27
**خامه فریزری یا موس خنثی رنگ:** **مواد لازم:** * خامه صبحانه (بسته شده): ۲ پیمانه * کره کا شکلاتی یا پاستیل آماده: نصف پیمانه * پودر قند یا شیرین کننده دلخواه: به میز
**خامه فریزری یا موس خنثی رنگ:**
**مواد لازم:**
* خامه صبحانه (بسته شده): ۲ پیمانه
* کره کا شکلاتی یا پاستیل آماده: نصف پیمانه
* پودر قند یا شیرین کننده دلخواه: به میزان کافی (حسب ذائقه)
* وانیلین یا عصاره وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
**طرز تهیه:**
1. **خامه را شلها کنید:** خامه صبحانه را با همزن برقی تا اینکه حالت پفکی، سفت و شبیه به مارشماهی شود (پایین‌تر از مرحله که برای کیک استفاده می‌شود) بزنید.
2. **مخلوط کردن مواد جامد:** در یک کاسه جداگانه، کره کا شکلاتی و شیرین‌کننده را کمی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
3. **ترکیب نهایی:** مخلوط کره‌ای را به تدریج و با همزن کند، به خامه پف کرده اضافه کنید و به آرامی هم بزنید (Folding) تا تمام مواد کاملاً ترکیب شده و حالت فومی و حجیم پیدا کنند. دقت کنید که بیش از حد هم نزنید تا هوا در کاردک باقی بماند.
4. **تنظیم طعم:** وانیلین را اضافه کرده و یک بار دیگر خیلی آرام هم بزنید.
5. **سرد کردن:** دسر را داخل قالب مورد نظر بریزید و حداقل ۴ تا ۶ ساعت (یا تا صبح) در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت و فریزری شود.
**نکته:** برای رنگ‌های مختلف، می‌توانید به مقدار کمی رنگ خوراکی مخصوص خامه اضافه کنید.
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.
بهترین فروشندگان کیک و شیرینی به ترتیب ستاره در سایت کیک فوری
اگر شما هم به کار پخت کیک و شیرینی مشغول هستید با کلیک روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «کیک فوری» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشندگان کیک و شیرینی به ترتیب ستاره در سایت کیک فوری
سایر مطالب آموزشی سایت کیک فوری :
- چطور کیک شکلاتی ترد از بیرون و نرم از داخل تهیه کنیم
- دستور تهیه کیک ردولوت با چغندر طبیعی چیست
- طرز تهیه کیک کشمشی ساده چیست
- چگونه دسر ماستی کمکالری تهیه کنیم
- چطور شیرینی با آرد کامل درست کنیم
- طرز تهیه کیک لیمویی با شربت لیمو چیست
- چگونه کرم کاسترد با طعم زعفران درست کنیم
- چطور شیرینی بدون تخممرغ برای افراد آلرژیک تهیه کنیم
- دستور تهیه تارت شکلات و کارامل چیست
- چگونه کیک خرما و گردو تهیه کنیم
- طرز تهیه دسر خنک با شکلات سفید چگونه است