- کیک فوری
- مرکز مقالات
- کاغذ روغنی برای کیک چی خوب هست
کاغذ روغنی برای کیک چی خوب هست
خلاصه
1404/02/10
کاغذ روغنی یکی از ابزارهای مهم در پخت کیک است و باعث میشود کیک به قالب نچسبد و به راحتی جدا شود. انتخاب نوع مناسب آن به کیفیت پخت و ظاهر نهایی کیک کمک زیادی میکند. --- ###
کاغذ روغنی یکی از ابزارهای مهم در پخت کیک است و باعث میشود کیک به قالب نچسبد و به راحتی جدا شود. انتخاب نوع مناسب آن به کیفیت پخت و ظاهر نهایی کیک کمک زیادی میکند.
---
### **ویژگیهای کاغذ روغنی خوب برای کیک:**
1. **مقاومت به حرارت بالا:**
- باید بتواند دمای 200 تا 250 درجه سانتیگراد را تحمل کند بدون اینکه بسوزد یا تیره شود.
2. **دو رو روغنی:**
- بعضی کاغذها فقط یک طرف روغنی دارند، ولی مدلهای دو رو برای قالبگیری راحتتر و ایمنتر هستند.
3. **عدم چسبندگی واقعی:**
- کاغذ باید نچسب باشد بدون نیاز به روغنکاری اضافه.
4. **جنس مرغوب و ضخامت مناسب:**
- نازک نباشد که پاره شود یا روغن جذب کند؛
- کاغذهای بیکیفیت باعث میشوند کیک یا شیرینی به آن بچسبد.
---
### **برندهای خوب در بازار ایران:**
- **رومینا، پیکنیک، آیریس، رشد، سانا، آملون**
این برندها معمولاً کیفیت مناسبی دارند. برندهای خارجی مثل *If You Care* یا *Bacofoil* هم در بازار وجود دارند ولی کمیابتر و گرانترند.
---
### **نکته:**
اگر از کاغذ روغنی خیلی نازک یا بیکیفیت استفاده میکنید، بهتر است کف قالب را **کمی چرب** کنید یا کاغذ را **دو لایه** بیندازید.
---
### **ویژگیهای کاغذ روغنی خوب برای کیک:**
1. **مقاومت به حرارت بالا:**
- باید بتواند دمای 200 تا 250 درجه سانتیگراد را تحمل کند بدون اینکه بسوزد یا تیره شود.
2. **دو رو روغنی:**
- بعضی کاغذها فقط یک طرف روغنی دارند، ولی مدلهای دو رو برای قالبگیری راحتتر و ایمنتر هستند.
3. **عدم چسبندگی واقعی:**
- کاغذ باید نچسب باشد بدون نیاز به روغنکاری اضافه.
4. **جنس مرغوب و ضخامت مناسب:**
- نازک نباشد که پاره شود یا روغن جذب کند؛
- کاغذهای بیکیفیت باعث میشوند کیک یا شیرینی به آن بچسبد.
---
### **برندهای خوب در بازار ایران:**
- **رومینا، پیکنیک، آیریس، رشد، سانا، آملون**
این برندها معمولاً کیفیت مناسبی دارند. برندهای خارجی مثل *If You Care* یا *Bacofoil* هم در بازار وجود دارند ولی کمیابتر و گرانترند.
---
### **نکته:**
اگر از کاغذ روغنی خیلی نازک یا بیکیفیت استفاده میکنید، بهتر است کف قالب را **کمی چرب** کنید یا کاغذ را **دو لایه** بیندازید.
بهترین فروشندگان کیک و شیرینی به ترتیب ستاره در سایت کیک فوری
اگر شما هم به کار پخت کیک و شیرینی مشغول هستید با کلیک روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «کیک فوری» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشندگان کیک و شیرینی به ترتیب ستاره در سایت کیک فوری
سایر مطالب آموزشی سایت کیک فوری :
- همزن برقی برای کیک چه ویژگی های دارد
- قالب کیک چیست
- بهترین فر پخت کیک خانگی چیه
- بهترین فر صنعتی برای کیک چی هست
- از چه فری برای پخت کیک استفاده کنم
- برای پخت کیک چه تجهیزاتی لازم هست
- سایت ویژه ثبت آگهی سمپاش سم کشاورزی لوازم سمپاش
- سایت ویژه ثبت آگهی مزون ها مزون لباس عروس مزون لباس مجلسی
- سایت ویژه ثبت آگهی دوربین مداربسته دزدگیر
- سایت ویژه ثبت آگهی مبل سرویس خواب کاناپه صندلی
- سایت ویژه ثبت آگهی ماشین آلات